In collaborazione, con Tecnoclinic

Tipo d’intervento: Pratiche burocratiche per apertura esercizio e consulenza alla Progettazione, Ristrutturazione d’Interni, Direzione Lavori e Allestimento

Committente: S.D.S s.r.l.

Data: Giugno - Luglio 2011

L’unità immobiliare, dotata di due accessi uno su Via S. Lorenzo e uno su Via Canneto il Lungo sede dell’esercizio somministrazione bar e vendita al dettaglio di prodotti alimentari QB San Lorenzo, è stata progettualmente strutturata secondo 2 livelli: piano terra e piano primo.

Il piano terra è sede delle primarie funzioni di somministrazione offerte al pubblico, con servizio bar posizionato sulla sinistra e zona preparazione cibi con attrezzature a conduzione elettrica posta frontalmente al bancone sul lato destro.

Nella porzione di locale vicino all’ingresso su Via Canneto il Lungo trova spazio una saletta somministrazione integrata con la zona mercato/vendita di prodotti alimentari.

Nella parte centrale del piano terra è presente, addossata al muro perimetrale sud, una scala avente funzione di collegamento dei due piani dell’immobile.

Al piano primo trova invece posto in gran parte la sala somministrazione arredata quasi esclusivamente con tavolini e sedie.