Tipo d’intervento:

Progetto di Ristrutturazione d’Interni, Interior Design e Allestimento

Committente: Pizza Centrale;

Data: 2006

Lo “Stuzzico” è una pizzeria d’asporto e gastronomia situata nella City Genovese.

Nell’elaborazione progettuale di questo locale si è pensato soprattutto alla realizzazione di un luogo giovane, ordinato, accogliente e funzionale nelle ore di pausa pranzo, quelle di maggior afflusso di clientela.

L’ambiente lungo e stretto tutto a piano terra è stato suddiviso in tre parti: una frontale con la zona vendita, una centrale con il forno e la cucina ed una finale con i servizi per il personale ed il magazzino.

Nella parte dedicata alla vendita per avere più spazio per l’attesa dei clienti si è deciso di disporre il bancone espositivo sul lato corto, e di inserire sui due lati rimasti liberi due mensoloni per l’appoggio ed un veloce consumo delle vivande.

L’ allestimento è stato realizzato con vari tipi di materiali e colori: la vetrina è rivestita con un tamponamento simil mattone per ricordare un forno mentre le pareti presentano per metà una superficie tipo pietra bianca per un’altra piccola parte piastrelle da 10x10cm sempre bianche. Il resto del locale è tinteggiato di giallo scuro vivace.

Particolari sono i corpi illuminanti sulle mensole e sul bancone a forma di lattina di piselli: per sottolineare che le pizze avranno un sicuro tocco di originalità.